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Taglieri
(Appetizers)
(Salumi e pecorino locale, mozzarella di bufala, grana, focaccia)
(Local cured meats and cheese, buffalo mozzarella, parmesan)
Piccolo (Small)
€ 8,00
Medio (medium) € 13,00
Grande (great) € 18,00
Prosciutto e Mozzarella di Bufala € 8,00
(Prosciutto and buffalo mozzarella)
Mozzarella Victor € 7,00
Mozzarella di bufala, Rucola, Pomodorini secchi, Olive e Origano.
(Buffalo Mozzarella, Rocket, Dried Tomatoes, Olives and Oregano.)
BURGER
sono comprese patatine fritte (including french fries)
Carni:
:: Black Angus ::
200gr. € 12,00
400gr. € 20,00
:: Chianina ::
200gr. € 14,00
400gr. € 22,00
:: Chicken ::
200gr. € 9,00
:: Pulled Pork :: € 10,00
:: Vegan Burger :: € 8,00
:: Scegli con cosa farcire..
Cheddar, Mozzarella di bufala, Bacon, Cipolle caramellate, Insalata, Pomodoro, Red Cabbage (verza viola), Melanzane Trifolate
(Cheddar, Buffalo mozzarella, Bacon, Caramelized onions, Salad, Tomato, Red Cabbage (purple cabbage), Eggplant sautéed)
Due salse a scelta tra: Maionese, Ketchup, Barbecue e Messicana
(Two sauces to choose from: Mayonnaise, Ketchup, Barbecue and Mexican)
COTOLETTE
Maxi Cotoletta Pork (300 gr.) € 10,00
con Patate Fritte
Tenera cotoletta di lombo di maiale in panatura dorata e con una leggera nota di limone
(Tender pork loin cutlet in golden breadcrumbs and with a slight hint of lemon)
Maxi Cotoletta Chicken (220 gr.) € 8,00
con Patate Fritte
Fantastico filetto di petto di pollo in pastella leggermente speziata al pepe nero.
(Fantastic chicken breast fillet in a lightly spiced black pepper batter.)
Sfizi
Tinga de Pollo € 9.00
Specialità messicana preparata con carne di pollo, jalapeno, polpa di pomodoro e spezie tipiche.
(Mexican specialty prepared with chicken, jalapeno, tomato pulp and typical spices.)
Pork Ribs BBQ € 15,00
Costolette di maiale, a cottura lenta e a bassa temperatura in salsa BBQ.
(Pork chops, slow and low cooking temperature in BBQ sauce)
Leggero
Straccetti di pollo € 7,00
Straccetti di Pollo su letto di rucola, pomodorini e Grana
(Chicken strips on a bed of rocket, cherry tomatoes and Grana)
Insalatone € 7,00
-- Caprese -- Lattuga, Pomodori, Mozzarella, Olive, Grana.
(Lettuce, Tomatoes, Mozzarella, Corn, parmesan.)
-- Caesar Salad -- Lattuga, Pane Tostato,Grana, Salsa Caesar.
(Lettuce, Toast, Grana, Caesar Sauce.)
-- Di Pollo -- Lattuga, Rucola, Olive nere, noci, Straccetti di Pollo
(Lettuce, rocket, black olives, walnuts, chicken strips.
Brass
Largo Fiordeponti, 8 (Ponte Romano)
02100 Rieti
Tel: +39 392.1050948
Insieme srls
Largo Fiordeponti, 8
02100 Rieti
P.I. 01130290578